August 12, 2010 Thursday
行程：東京品川 à 大阪 à Instant Ramen Museum à 心齊橋．難波．道頓堀
本來計劃定是10點從東京到大阪的子彈火車，由於沒有定到指定席，只好早一點check-out酒店到車站，如果無位的話，就可以搭下一班。大概9:30左右到月臺，見來的火車座位都比較多，就拿了行李上車。上了車發覺連著的座位不多，幸好有個年青人讓位，所以一家三口就可以一齊坐。
日本的子彈火車雖然沒有中國的這麼快，但感覺比較是穩定及舒適。最特別是工作人員每離開車箱都向乘客鞠躬，日本人的工作態度還是比較専業的。從東京品川到新大阪距離545km，需時2個半小時，很快就過去了。由於從新大阪站到大阪站這一程是免費，所以就拿著行李轉到另外一個月臺。由於是日本假期，乘客很多，都花了一段時間才撘上去大阪的火車，只需幾分鐘。
今次在大阪定的是大阪新阪急酒店，貪佢在地鐵站上，方便去各處地方。雖然大阪JR站及地鐵站相鄰，但都要行一段路。酒店就在地鐵站樓上，有通道通往酒店地庫，去到Check-in才記得以前出差曾經住過。放低行李就去醫肚。酒店對有一家大商場，1-6樓一邊是賣電子產品，另一邊是Comme Ca專門店，七樓是食街。於是隨便找一家食店叫了幾份套餐吃就算。
Instant Ramen Museum
今日主要行程是去方便麵博物館，即是香港人熟識的日淸杯麵。由於是4點就關門，所以必須儘快趕去。拉麵博物館位於大阪池田市，從大阪坐電車需20分鐘左右，由車站步行到方便麵博物館大概5–10分鐘。
今次重點是自己動手製 Cup Noodle，去到博物館已經差不多1點半，已經有很多人排隊，不久就截人龍住不再讓人排，好彩來得早。排隊做杯麵要等大概1個半鐘，所以輪流各自排隊及參觀。方便麵博物館主要是展示日淸杯麵的發展，包括來自世界各地不同的袋裝及杯裝麵。大門口的專門店有售賣來先日本各地指定的公仔麵，供大家購買。
自己動手製 Cup Noodle每人需付300日元。等了1個半鐘被就領到一個工作室，每人派一個空的杯麵盒，可以在上面劃自己的喜歡的圖案及寫上字句，完成後就排隊等做杯麵。其實做杯麵是由工作人員代勞，只是可以選擇4種口味其中一種，配料可選擇其中6種，然後交給另外一個工作人員封口及包塑。為免杯麵被壓爛，每人都獲派一個膠袋，可以將杯麵放在中間然後充氣，做成一個cushion一樣。其實這個杯麵價值不高，但對小朋友來講這個經驗是十分難得。
拉麵博物館網址：http://www.nissin-noodles.com/english.htm
心齊橋．難波．道頓堀
回酒店放低杯麵後，就坐地鐵到心齋橋。以禦堂筋為中心，東西延伸的心齋橋一帶是大阪南部最具代表性的繁華街之一。在地鐵心齋橋車站下車即是。到心齋橋主要不是購物，只是借道去今晚目的地道頓堀。今日是本人生日，太太請我食全蟹宴，慶祝生日。道頓堀比心齋橋更多人流，在附近回了一圈後就選擇最大一間的Kani Duraku Crab Restaurant (かに道樂)，被安排坐在二樓，可以見到著名的戎橋及運河。這一頓全蟹宴很豐富，是多日來在日本最好的一餐。
食完飯後在附近逗留一下，嘗試了出名的鱆魚燒。本來想嘗試金龍拉麵，但實在太飽了及人太多，唯有放棄。
道頓堀網址：www.dotonbori.or.jp/
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